Phô Mai Gruyere (1kg) – Les Freres Marchand

2,300,000

Size and packaging guidelines

Fermentum scelerisque hendrerit parturient nullam enim lobortis litora parturient dictumst.

Potenti a quisque tincidunt venenatis adipiscing parturient fermentum nisl tincidunt amentu.

Scelerisque conubia lobortis a condimentum ad eleifend dui integer maecenas habitant nostra.

Specification Chair Armchair Sofas
Height 37" 42" 42"
Width 26.5" 32.5" 142"
Depth 19.5" 22.5" 24.5"
Assembly Required No No Yes
Packaging Type Box Box Box
Package Weight 55 lbs. 64 lbs. 180 lbs.
Packaging Dimensions 27" x 26" x 39" 45" x 35" x 24" 46" x 142" x 25"
Danh mục: , Thẻ:
Mô tả

Pho mát Gruyere cứng, màu vàng có nguồn gốc ở các bang Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura, Berne ở Thụy Sĩ. Nó được đặt theo tên của thị trấn Gruyères. Vào năm 2001, nó đã đjat chứng nhận appellation d’origine contrôlée (AOC, nay là AOP). Gruyère có vị ngọt nhưng hơi mặn, với hương vị thay đổi theo thời gian ủ. Khi đã ủ đủ (năm tháng đến một năm), nó có xu hướng có các vết nứt nhỏ tạo ra kết cấu hơi sần sùi.

Pho mát Gruyère thường được dùng để nướng, có hương vị đặc biệt nhưng không quá mạnh. Nó là một loại pho mát tốt để nóng chảy, phù hợp cho fondue, cùng với Vacherin Fribourgeois và Emmental. Nó cũng được sử dụng theo truyền thống trong súp hành tây của Pháp, cũng như trong croque-monsieur, một loại giăm bông nướng và bánh sandwich pho mát cổ điển của Pháp. Nó là một loại pho mát để bàn, khi nghiền, nó thường được sử dụng với salad và mì ống. Rượu vang trắng như Riesling sẽ kết hợp rất tốt với Gruyère.

Để làm pho mát Gruyère, sữa tươi được làm nóng đến 34°C trong một thùng đồng, và sau đó cuộn lại bằng cách thêm rennet lỏng. Sữa đông được cắt thành miếng cỡ hạt đậu, khuấy và được nấu ở 43°C, và tăng nhanh đến 54°C. Ủ từ 3 – 10 tháng, thời gian lưu hóa dài tạo ra loại pho mát có hương vị đậm đà.

Thông tin bổ sung
Thương hiệu

Président

Xuất xứ

France

Đơn vị tính

Kg

Nhiệt độ bảo quản

Mát: Từ 0 – 5 độ C

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Phô Mai Gruyere (1kg) – Les Freres Marchand”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shipping & Delivery

MAECENAS IACULIS

Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.

ADIPISCING CONVALLIS BULUM

  • Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
  • Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
  • Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.

Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.