Không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy mà các loại hạt dinh dưỡng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Các loại hạt rất phổ biến trong các chế độ ăn kiêng, giảm cân, nó có nhiều chất béo nhưng là chất béo tốt cho sức khỏe.
Một số loại hạt phổ biến phải kể đến là hạt điều, hạt óc chó, hạt macca, hạnh nhân,… Hầu hết các loại hạt đều có vỏ ngoài cứng. Các loại hạt có nhiều chất béo, ít carbohydrate và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, magie và selen.
