Có thể nói, nước sốt salad được xem là “linh hồn” của cả món salad, đóng vai trò cực kì quan trọng làm nên hương vị của các món rau trộn. Salad Caesar có lẽ là món salad kinh điển nhất. Nhờ vậy, sốt caesar cũng trở thành một trong những loại sốt kinh điển trong tất cả các loại sốt salad. Caesar Sauce có các thành phần chính không thay đổi là cá cơm nghiền, caper (nụ bạch hoa), giấm phúc bồn tử, mù tạt Dijon, dầu oliu, tỏi băm,…
Sốt caesar nổi tiếng nhờ độ đậm đà và béo ngậy của nó, với hương vị phức tạp được cấu thành từ nhiều thành phần. Sốt caesar có thể khiến salad của bạn không còn “nhàm chán” với mùi rau sống mà có thêm một lớp sốt béo ngậy, đậm chút mặn mà của cá cơm cùng vị chua nhè nhẹ.
Reviews
There are no reviews yet.