Thịt Đầu Thăn Ngoại Bò Úc – Stockyard – Black Angus Cube Roll (~6kg)

Stockyard tự hào giám sát từng bước trong quá trình sản xuất của mình để đáp ứng những kỳ vọng cao nhất của khách hàng và họ tự hào không chỉ đáp ứng được những điều này mà còn là một trong những nhà sản xuất tốt nhất ở Úc. Được công nhận là thương hiệu thịt bò được trao nhiều giải thưởng nhất của Úc. Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Stockyard – Black Angus hay còn gọi là Cuberoll/Rib Eye là phần thịt bò được cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn bò.

Đầu thăn ngoại bò Úc Black Angus là bộ phận không hoạt động nhiều nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, tạo ra một một phần thịt có sự hòa quyện của nạc, mỡ, cơ nên khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận được độ mềm, giòn, ngon và rất bổ dưỡng.

Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Black Angus là một phần thịt có rất nhiều ưu điểm, không xương với hàm lượng chất béo rất ít. Phần thịt đầu thăn ngoại bò Úc nên được nấu nhanh ở nhiệt độ cao để có thể giữ được độ mềm của thịt. Bên cạnh đó, thịt bò có nhiều giá trị dinh dưỡng như: Giúp giảm nguy cơ thiếu máu, duy trì thể trọng tốt, chứa nhiều acit amin giúp bồi dưỡng cho sức khoẻ hệ cơ và làm tăng độ dẻo dai của cơ thể, chứa chất béo khá lành mạnh nên khi được tiêu thụ với liều lượng cân đối sẽ giúp tăng cường, bồi dưỡng cho sức khoẻ và tim mạch của trẻ.