Phô mai bò Saint Nectaire được làm từ sữa bò tươi. Loại pho mát này có lớp vỏ mỏng được bao phủ bởi những đường vân màu trắng, vàng hoặc đỏ. Nó có kết cấu dạng kem hòa quyện với hương thơm tinh tế của nấm và hạt phỉ.
Saint Nectaire được tạo ra trong một khu vực núi lửa, có nhiều sông, nơi có hệ thực vật phong phú và đa dạng phát triển với các loại cây thơm. Đó là tất cả những thứ giúp tạo ra hương vị đặc biệt cho sữa. Phô mai bò Saint Nectaire được sử dụng rộng rãi khi chế biến ẩm thực của địa phương. Hương vị mộc mạc của nó tỏa ra mùi hạt phỉ, làm cho nó trở thành một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là khi kết hợp với bánh mì hoặc bánh ngọt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.